πιπεριές μισές με κιμά
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για πιπεριές μισές με κιμά. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το 1 σκόρδο και τα κρεμμύδια 3'-4' ανακατεύοντάς διαρκώς.
3
Προσθέτετε τα μανιτάρια και τον κιμά και συνεχίζετε το σοτάρισμα 8' ακόμη, μέχρις ότου τα υγρά εξατμισθούν.
4
Προσθέτετε κατόπιν τα ντοματάκια και το αλατοπίπερο και σιγοβράζετε 25'-30'.
5
Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε το μαϊντανό ή το βασιλικό και αφήνετε κατόπιν το μείγμα να κρυώσει.
6
Πλένετε καλά τις πιπεριές, αφαιρείτε τους σπόρους, τις κόβετε στη μέση και μοιράζετε σ' αυτές το μείγμα του κιμά.
7
Από πάνω βάζετε τα φετάκια της μοτσαρέλας.
8
Αλείφετε ένα αντικολλητικό ταψάκι με λίγο ελαιόλαδο και τοποθετείτε τις πιπεριές.
9
Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε 30'-35 στους 200°C.
10
Αν θέλετε στο τέλος αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και αφήνετε τις πιπεριές να πάρουν χρώμα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου