Πιτάκια με φέτα
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Πιτάκια με φέτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Χωρίζετε την σφολιάτα σε 2 όμοια φύλλα.
3
Σκεπάζετε δύο μεγάλα ταψιά με χαρτί ψησίματος και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
4
Ετοιμάζετε τη γέμιση: Βάζετε τη φέτα σε μεγάλο μπολ.
5
Προσθέτετε τον άνηθο και τον μαϊντανό.
6
Κόβετε μερικά κλωναράκια βασιλικού σε μικρά κομματάκια, τα προσθέτετε στο μείγμα με το τυρί, ανακατεύετε και πασπαλίζετε με λίγο πιπέρι.
7
Ανοίγετε με πλάστη τη σφολιάτα σε λεπτό φύλλο και τπ χωρίζετε σε τετράγωνα κομμάτια (με πλευρά 12 εκατοστά).
8
Βάζετε 1 κουταλιές σούπας από το μίγμα του τυριού στο κέντρο του κάθε τετράγωνου κομματιού, αλείφετε τις άκρες της ζύμης με λίγο μίγμα από χτυπημένο κρόκο και γάλα και τα διπλώνετε σε τρίγωνα κομμάτια.
9
Πιέζετε τις άκρες να κολλήσουν, χρησιμοποιώντας πιρούνι για να φτιάξετε σχέδια.
10
Ακουμπάτε τα τρίγωνα στα ταψιά, αλείφετε με το υπόλοιπο μίγμα του κρόκου με το γάλα και βάζετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
11
Ψήνετε για 15-20 λεπτά, ώσπου να πάρουν χρυσοκάστανο χρώμα.
12
Τα βγάζετε και τα σερβίρετε ζεστά η σε θερμοκρασία δωματίου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου