Ψιλοκόβετε τα 2 κρεμμύδια, το μαϊντανό, το σκόρδο, το αγριοσέλινο και το δυόσμο και τα βράζετε μαζί. Ψιλοκόβετε τα άλλα 2 κρεμμύδια και γεμίζετε τις κοιλιές των ψαριών. Τα τοποθετείτε σε ένα ταψί. Ρίχνετε τα βρασμένα μυρωδικά πάνω στα ψάρια και τοποθετείτε γύρω γύρω τα δαμάσκηνα. Ψήνετε στο φούρνο, στους 180°C για 30′.
