ψάρια στο φούρνο με σάλτσα
Μερίδες
4
Θερμίδες
250
Αλλη μια συνταγή για ψάρια στο φούρνο με σάλτσα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε και πλένετε τα ψάρια.
3
Τα στραγγίζετε καλά, τα τοποθετείτε σε ταψάκι και τα ραντίζετε με το ξίδι και το χυμό του λεμονιού.
4
Πασπαλίζετε με αλατοπίπερο και τα αφήνετε στο ψυγείο 1/2 ώρα.
5
Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα ντομάτας ως εξής: Ζεσταίνετε το μισό λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σέλινο ώσπου να μαραθούν.
6
Προσθέτετε τα ντοματάκια με το καρότο, το θυμάρι, τη δάφνη, το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζετε τη σάλτσα 20'-25' περίπου.
7
Βγάζετε τα ψάρια από το μείγμα του ξιδιού και τα βάζετε σε καθαρό ταψί.
8
Τα περιχύνετε με το υπόλοιπο λάδι και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν.
9
Τα περιχύνετε με τη σάλτσα ντομάτας και συνεχίζετε το ψήσιμο 10' ακόμη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου