Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού και ταχίνι
Προετοιμασία
5
Ψήσιμο
10
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
180
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας
Εκτέλεση
1
Ξεπλένετε και κόβετε κατά μήκος τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.
2
Βγάζετε τα κοτσανάκια και τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβετε σε μικρότερα κομμάτια.
3
Καθαρίζετε και κόβετε σε ροδέλες τα κρεμμύδια και τις ντομάτες σε χοντρές φέτες.
4
Βάζετε τα λαχανικά σε ένα ταψί, τα αλατίζετε και τα ραντίζετε με το ελαιόλαδο.
5
Ψήνετε τα λαχανικά στη σχάρα ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 10 λεπτά.
6
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το ταχίνι, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι.
7
Σερβίρετε τα ψητά λαχανικά με τη σάλτσα γιαουρτιού.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου