Ψητός ξιφίας με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Ψητός ξιφίας με φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
3
την
4
πιπερίτσα, τον κόλιανδρο και τις ντομάτες και
5
τα ρίχνετε όλα σε ένα βαθύ μπολ.
6
Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, το χυμό και
7
το ξύσμα λάιμ και ανακατεύετε.
8
Δοκιμάζετε τη
9
σάλτσα και αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τη
10
γεύση σας.
11
Αφήνετε τις γεύσεις και τα αρώματα της
12
σάλτσας να αναμιχθούν καλά και ετοίμασε
13
το ψάρι: το αλείφετε με ελαιόλαδο και από
14
τις δύο πλευρές, το αλατοπιπερώνετε και το
15
ψήνετε στο γκριλ ή στη σχάρα για 10 λεπτά
16
από την κάθε πλευρά.
17
Σερβίρετε τις φέτες του ξιφία με τη
18
σάλτσα ντομάτας και γαρνίρετε με δυο τρία
19
φυλλαράκια κόλιανδρου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου