Ρολά χοιρινού με μήλα
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
10
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Ρολά χοιρινού με μήλα. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Χτυπάμε τα φιλέτα του χοιρινού, τα αλατίζουμε, τα πιπερώνουμε, τα πασπαλίζουμε με την κανέλα και προσθέτουμε λίγο από το γαρύφαλλο.
2
Ραντίζουμε τα φιλέτα με λάδι, τα τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3
Πλένουμε και καθαρίζουμε το μήλο το κόβουμε σε 2 φέτες.
4
Λιώνουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο, προσθέτουμε το μήλο και το αφήνουμε να ροδίσει για 7-8 λεπτά.
5
Στραγγίζουμε τα μήλα και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
6
Αφαιρούμε τη μεμβράνη από το φιλέτο, τοποθετούμε σε κάθε φιλέτο από μία φέτα μήλο, τυλίγουμε το φιλέτο και το κλείνουμε με μία οδοντογλυφίδα.
7
Ψήνουμε τα ρολά χοιρινού σε πολύ ζεστό γκριλ για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
8
Τέλος, τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και τα σερβίρουμε αμέσως.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Το χοιρινό κρέας εκτός από τις πρωτεΐνες που περιέχει και από τα λίγα λίπη, είναι σημαντικό και για τη βούτυρο π.χ βιταμίνη Β, που μας παρέχει.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου