Ρολά με κοτοσαλάτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Ρολά με κοτοσαλάτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράζετε τα καρότα και τον αρακά 10' και τα στραγγίζετε ταυτόχρονα σε μια κατσαρόλα.
3
Ρίχνετε τα φιλετάκια κοτόπουλου με 1/2 φλιτζάνια νερό και τα βράζετε 10' αφαιρώντας τον αφρό.
4
Προσθέτετε το κρασί, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και λίγο αλάτι και συνεχίζετε το βράσιμο 15' ακόμη.
5
Στραγγίζετε τα φιλέτα και τα κομματιάζετε μόλις κρυώσουν λίγο.
6
Ανακατεύετε σε μπολ το βρασμένο κοτόπουλο, τον αρακά, τα καρότα, τα αγγουράκια τουρσί και τη μαγιονέζα.
7
Βάζετε από μια κουταλιές σούπας του μείγματος αυτού σε κάθε φέτα καπνιστής γαλοπούλας, τυλίγετε σε ρολό και συγκρατείτε τα ρολά με οδοντογλυφίδες.
8
Τα σερβίρετε κρύα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου