Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Σαγκρία

4-6 ποτήρια

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνια σιρόπι
  • 1 μπουκάλι παγωμένο κόκκινο κρασί
  • 1/4 φλιτζάνια μπράντι
  • 2 λεμόνια και 1 πορτοκάλι κομμένα σε λεπτές φέτες
  • χυμό 1/2 πορτοκαλιού
  • 1 φλιτζάνια Σόδα
  • 1 ροδάκινο σε λεπτές φέτες (προαιρετικά)
  • 1/2 πράσινο μήλο σε λεπτές φέτες

Για το σιρόπι:

  • 1/2 φλιτζάνια Ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνια νερό

Εκτέλεση

  1. Για να φτιάξετε το σιρόπι, βάζετε τη ζάχαρη και το νερό σ’ ένα κατσαρολάκι κι αφήνετε να πάρουν βράση. Συνεχίζετε να βράζετε μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και το μείγμα να αποκτήσει διαύγεια. Αφήνετε να κρυώσει.
  2. Αναμιγνύετε μια κανάτα το σιρόπι μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βάζετε τη σαγκρία στο ψυγείο αλλά όχι παραπάνω από 30 λεπτά για να μην πικρίσει από τις φλούδες των φρούτων. Πριν την σερβίρετε προσθέτετε τη σόδα και αδειάζετε σε ψηλά ποτήρια με παγάκια, προσέχοντας να μοιραστούν ίσα οι φετούλες των φρούτων.
  • Author: Greekouzina