1 βάζο με τσίλι (όχι πολύ καυτερό, περ. 160 γραμμάρια)
4 κουταλιές σούπας ξύδι
ρίγανη
σκόρδο σκόνη
1/4 κουταλιές γλυκού τσαγιού αλάτι
8 κουταλιές σούπας λάδι
125γραμμάρια τυρί φέτα
Εκτέλεση
Πλένετε καλά το αγγούρι, το κόβετε φέτες. Πλένετε τις ντομάτες, τις σκουπίζετε, αφαιρείτε τα κοτσάνια και τις κόβετε στα οκτώ. Καθαρίζετε τα κρεμμμύδια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Μεταχειρίζεστε σκόνη δυόσμου. Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας, τα πλένετε, τα στεγνώνετε και τα στρώνετε σε μπολ. Στραγγίζετε τα τσίλι. Ανακατεύετε το ξύδι με το αλάτι και ρίγανη- σκόρδο, προσθέτετε λίγο, λίγο το λάδι. Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σάλτσα και τη σερβίρετε στο μπολ. Κόβετε τη φέτα σε κύβους και την περιχύνετε πάνω στη σαλάτα. Η σαλάτα είναι πολύ καυτερή και ταιριάζει τόσο με κρέας ψητό, όσο και με ψάρι ψητό.
