Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά.
3
Σοτάρετε το κρεμμύδι 10', ανακατεύοντας μέχρι να μαραθεί, αλλά όχι να ροδίσει.
4
Προσθέτετε το σκόρδο και το σοτάρετε για λίγο.
5
Ρίχνετε τις ντομάτες, το θυμάρι, τη ρίγανη, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε να πάρουν βράση.
6
Βράζετε με το σκεύος ξεσκέπαστο 15', σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και η σάλτσα να δέσει.
7
Χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε τις ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης.
8
Ανακατεύετε και σιγοβράζετε για 5' ακόμη.
9
Αφαιρείτε τη δάφνη και δοκιμάζετε το αλατοπίπερο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου