Σεφταλιές
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Σεφταλιές. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε τις σκέπες σε μια λεκάνη με χλιαρό νερό για να μαλακώσουν και τις απλώνετε σε πετσέτα για να στεγνώσουν.
3
Ρίχνετε τα δύο είδη κιμά σε μια λεκάνη, προσθέτετε το αυγό, το κρεμμύδι, την ντομάτα τριμμένη, το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το ζυμώνετε.
4
Χωρίζετε το μείγμα σε κομματάκια και κόβετε τη σκέπη σε κομμάτια μεγαλύτερα από αυτά του μείγματος.
5
Τυλίγετε κάθε κομματάκι γέμισης σε σκέπη, δίνοντας σχήμα σουτζουκιού, και συνεχίζετε, ώσπου να τελειώσουν σκέπη και γέμιση.
6
Περνάτε τις σεφταλιές σε μικρές μεταλλικές σούβλες και τις ψήνετε στα κάρβουνα ή σε ψηστιέρα, ραντίζονται τις με κρασί, μέχρι να ροδίσουν.
7
Τις σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου