Σφυρίδα με σάλτσα μανιταριών
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Σφυρίδα με σάλτσα μανιταριών. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι με τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους.
3
Σβήνετε με τη γούστερ σος και το μισό κρασί και βράζετε 10' μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
4
Αλείφετε με λάδι ένα ταψάκι και τοποθετείτε εκεί τις φέτες της σφυρίδας.
5
Αλατοπιπερώνετε.
6
Κατόπιν περιχύνετε με το υπόλοιπο κρασί.
7
Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε 30'.
8
Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και σκορπίζετε γύρω γύρω το μείγμα με τα μανιτάρια.
9
Περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνετε και ψήνετε 10' ακόμη.
10
Γαρνίρετε με φυλλαράκια μαϊντανού.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου