Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά την μπίρα, το ρούμι και τα μυρωδικά. Χτυπάμε τους κρόκους. Ρίχνουμε αργά το υγρό στα αυγά ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μίγμα. Σερβίρουμε σε ποτήρια που θα έχουμε ζεστάνει από πριν. Διακοσμούμε μ’ ένα ξυλαράκι κανέλας και με μια φλούδα λεμονιού.
