Βάζουμε το νερό να βράσει. Διαλύουμε τη σοκολάτα με τη ζάχαρη σε λίγο ζεστό νερό (αν έχουμε σοκολάτα σε πλακίδια, την τρίβουμε προηγούμενα). Ρίχνουμε τη διαλυμένη σοκολάτα στο νερό που βράζει, τ’ αφήνουμε να πάρουν μια βράση και σερβίρουμε. Αν την θέλουμε με γάλα, απλά αντικαθιστούμε το νερό με γάλα φρέσκο.
