Η συνταγή αυτή είναι ένας ακόμα γευστικός πειρασμός όπου τα σοκολατένια ποτηράκια (shots) έρχονται να συναρπάσουν.
Τα σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα είναι ένα εκπληκτικό γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της κουβερτούρας με τη φρεσκάδα και τη ζουμερότητα των φρούτων. Είναι η ιδανική συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας σε κάθε ευκαιρία.
Η κατασκευή αυτών των σοκολατένιων πειρασμών είναι πολύ απλή. Πρώτα λιώνουμε την κουβερτούρα και γεμίζουμε με αυτήν τις μικρές φόρμες, δημιουργώντας τη βάση για τα ποτηράκια. Αφήνουμε τη σοκολάτα να σταθεί για να πήξει και στη συνέχεια αδειάζουμε τυχόν περισσεύουσα σοκολάτα.
Έπειτα, λιώνουμε ξανά τη σοκολάτα και γεμίζουμε τις φόρμες για δεύτερη φορά, δημιουργώντας το εξωτερικό των ποτηρακίων. Όταν η σοκολάτα έχει πήξει, αφαιρούμε προσεκτικά τις φόρμες και αφήνουμε τα ποτηράκια να στεγνώσουν.
Η γέμιση είναι εξίσου εύκολη και γευστική. Κόβουμε φρέσκα φρούτα, όπως γκρέιπ-φρουτ, πορτοκάλι, και μανταρίνι, τα ανακατεύουμε με ζάχαρη, λικέρ, και δυόσμο, και τα γεμίζουμε στα ποτηράκια σοκολάτας.
Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό! Τα σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα είναι το τέλειο γλυκό για τις γιορτινές περιόδους, τα πάρτι ή απλώς για να κάνετε μια ευχάριστη έκπληξη στους αγαπημένους σας. Προετοιμαστείτε για μια ανεπανάληπτη απόλαυση που θα σας μείνει αξέχαστη!
PrintΣοκολατένια ποτηράκια με φρούτα
Τα σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα είναι ένα εκπληκτικό γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της κουβερτούρας με τη φρεσκάδα και τη ζουμερότητα των φρούτων.
- Total Time: 20 mins
- Yield: 4
Υλικά
Για τα ποτηράκια:
- 200 γραμμάρια κουβερτούρα
- 20 μικρές χάρτινες φόρμες
Για τη γέμιση:
- 1 γκρέιπ-φρουτ ροζ
- 1 γκρέιπ-φρουτ κίτρινο
- 1 πορτοκάλι
- 1 μανταρίνι
- φύλλα δυόσμου
- 2 ποτηράκια λικέρ
- 1 κουταλιές σούπας ζάχαρη
Εκτέλεση
- Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί.
- Γεμίστε τις μικρές χάρτινες φόρμες με τη λιωμένη κουβερτούρα. Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεί για περίπου 1 λεπτό.
- Αδειάστε τυχόν περισσεύουσα σοκολάτα που δεν έχει κολλήσει στα τοιχώματα των φορμών, ξεκινώντας από την πρώτη φόρμα που γέμισατε.
- Αφήστε τις σοκολατένιες φόρμες να κρυώσουν πάνω σε χαρτί ψησίματος.
- Λιώστε τυχόν περισσεύουσα σοκολάτα και γεμίστε ξανά τις μικρές φόρμες. Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεί για περίπου 1 λεπτό.
- Αδειάστε τις φόρμες ξανά και αφήστε τα σοκολατένια ποτηράκια να στεγνώσουν σε δροσερό μέρος για περίπου 20 λεπτά.
- Καθαρίστε τα εσπεριδοειδή από τη φλούδα και τις ίνες και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κομμάτια φρούτων, τη ζάχαρη, το λικέρ και τα φύλλα δυόσμου.
- Μετά από περίπου 10 λεπτά, μοιράστε το μείγμα φρούτων και το σιρόπι τους στα ποτηράκια σοκολάτας.
- Αφήστε τα ποτηράκια να στρώσουν για να παγώσουν σε δροσερό μέρος. Όταν είναι έτοιμα, αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί και τοποθετήστε τα ποτηράκια σε μια πιατέλα.
- Prep Time: 10 λεπτά
- Cook Time: 5 mins
- Category: Γλυκό
- Method: Ψυγείο
- Cuisine: Ελληνική
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 545
Keywords: Σοκολατένια, ποτηράκια,