Το σορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό επιδόρπιο που είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη ή όσους θέλουν να αποφύγουν τη ζάχαρη. Η γλυκιά γεύση των φράουλων συνδυάζεται τέλεια με τη δροσερή γεύση του σορμπέ.
PrintΣορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη
Σορμπέ με φράουλες χωρίς ζάχαρη για 4 μερίδες:
- Total Time: 15 mins
- Yield: 4
Υλικά
- 1 κιλό φράουλες
- 1 φλιτζάνια χυμός ανανά
- 1 φλιτζάνια παγωμένο νερό
- 2 μπανάνες
Εκτέλεση
- Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες.
- Ψιλοκόβετε τις μπανάνες και τις φράουλες και τις βάζετε στο μπλέντερ με το χυμό ανανά και το νερό. Τα πολτοποιείτε και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Στη συνέχεια αν έχετε παγωτομηχανή, παρασκευάζετε το σορμπέ σύμφωνα με τις οδηγίες, διαφορετικά, βάζετε το μείγμα στην κατάψυξη και έπειτα από 4-5 ώρες το αδειάζετε στο μίξερ.
- Χτυπάτε για λίγα λεπτά για να σπάσουν οι κρύσταλλοι και το ξαναβάζετε στην κατάψυξη.
- Επαναλαμβάνετε άλλη μία φορά μετά από 3-4 ώρες και ξαναβάζετε το σορμπέ στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρετε.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Γλυκό
- Method: Ψυγείο
- Cuisine: Γαλλική