Σούπα από μοσχαράκι
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Σούπα από μοσχαράκι. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε στη χύτρα το νερό και προσθέτετε το κρέας και τα κόκαλα.
3
Μόλις πάρουν μία βράση, αφαιρείτε τον αφρό.
4
Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα κροκάδια και το λεμόνι και μαγειρεύετε τη σούπα για 30-35 λεπτά.
5
Ανοίγετε τη χύτρα και στραγγίζετε το ζωμό.
6
Βάζετε το κρέας στην πιατέλα και ζεσταίνετε το ζωμό στη χύτρα.
7
Μόλις βράσει, προσθέτετε το ρύζι, κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το ρύζι για 4-5 λεπτά.
8
«Δένετε» τη σούπα με τα κροκάδια και το χυμό λεμονιού.
9
ΣΗΜ: Μπορείτε να σερβίρετε το κρέας ξεχωριστά με λαδολέμονο ή να το κόψετε σε κομμάτια και να το προσθέσετε στη σούπα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου