Σούπα Φάβα με Πατάτα

Σούπες ζεστές και κρύες
Jump to Recipe·Print Recipe
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Σούπα Φάβα με Πατάτα

Print Recipe

Υλικά

  • 2 κουταλιές σούπας λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 μέτρια πράσα ψιλοκομμένα
  • 2 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες
  • 1 φλιτζάνια κίτρινη φάβα
  • 1 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών
  • 3 φλιτζάνια νερό

Εκτέλεση

  1. Σωτάρετε στο λάδι το σκόρδο και τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τις πατάτες, τη φάβα, το ζωμό και το νερό και σιγοβράστε τα χωρίς καπάκι για 1 ώρα. Αφήστε να κρυώσουν για 5 λεπτά,
  2. Χτυπήστε τη σούπα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει χυλός. Σερβίρεται με τριμμένο ρεπάνι και μαύρο πιπέρι.
  • Author: Aggela

Φτιάξατε αυτήν την συνταγή;

Ποστάρετε την στο Instagram με tag @greekouzina

 

Leave a Reply Ακύρωση απάντησης