30 λεπτά
Σουπιές γιαχνί
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Σουπιές γιαχνί. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 1 κιλό σουπιές
- 1/2 κιλό κρεμμύδια
- 1/2 φλιτζάνια λάδι
- 1 ποτήρι τού κρασιού κρασί άσπρο
- 1 φλυτζάνι ζεστό νερό
- 1 μάτσο μαϊντανό
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις σουπιές.
3
Αφαιρείτε το δόντι, τα μάτια και το κόκκαλο.
4
Τις ανοίγετε και πετάτε τα εντόσθια και το μελάνι.
5
Τις ξαναπλένετε και τις κόβετε σε κομμάτια.
6
Ζεσταίνετε το λάδι στη χύτρα και σοτάρετε τα κρεμμύδια ωσότου μαραθούν.
7
Προσθέτετε τις σουπιές, το κρασί, το νερό, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
8
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε τις σουπιές για 25-30 λεπτά.
