Σουσαμόπιτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Σουσαμόπιτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ανακατεύετε το καβουρντισμένο σουσάμι με την κανέλα, το γαρίφαλο, τη φρυγανιά και την ψίχα από τα καρύδια και τα αμύγδαλα.
3
Βουτυρώνετε ένα ταψί, διαμ.
4
30 εκατοστά και απλώνετε δυο φύλλα κρούστας.
5
Τα αλείφετε με βούτυρο και τα πασπαλίζετε με το μείγμα του σουσαμιού.
6
Στρώνετε άλλο φύλλο, βουτυρώνετε και πασπαλίζετε πάλι με το μείγμα του σουσαμιού.
7
Επαναλαμβάνεται την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, βάζοντας πάνω πάνω τα τρία τελευταίο φύλλα.
8
Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια και τη ραντίζετε με λίγο νερό.
9
Ζεσταίνετε το βούτυρο που περισσεύει στο τηγάνι, το αφήνετε να κάψει και περιχύνετε την επιφάνεια της πίτας.
10
Πασπαλίζετε με το ακαβούρντιστο σουσάμι.
11
Ψήνετε τη σουσαμόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C 15' περίπου.
12
Κατόπιν συνεχίζετε το ψήσιμο στους 150’ 25' ακόμη μέχρι να ροδίσει καλά.
13
Ετοιμάζετε το σιρόπι, βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη 5'.
14
Διαλύετε μέσα το μέλι και συνεχίζετε το βράσιμο 2' ακόμη.
15
Προσθέτετε το κονιάκ και σιροπιάζετε τη ζεστή πίτα με το ζεστό (όχι καυτό) σιρόπι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου