Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
3
Καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια αφαιρώντας τις φλούδες και προσέχοντας να μην χαλάσετε το σχήμα τους.
4
Βάζετε τα μανιτάρια, αν είναι φρέσκα, σε σουρωτήρι και τα ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό για λίγα δευτερόλεπτα.
5
Τα αναποδογυρίζετε σε πετσέτα βαμβακερή και τα σκουπίζετε απαλά.
6
Αν τα μανιτάρια είναι κονσέρβας, απλώς τα στραγγίζετε.
7
Πασπαλίζετε τους κύβους του κοτόπουλου με αλατοπίπερο.
8
Τυλίγετε κάθε κομμάτι κοτόπουλου με το μπέικον.
9
Περνάτε σε 8 καλαμάκια εναλλάξ τα τυλιγμένα κυβάκια του κοτόπουλου, τα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια.
10
Τα ψήνετε στο γκριλ 25'.
11
Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα.
12
Βάζετε σε ένα μικρό κατσαρολάκι το κρασί, το νερό και τη σάλτσα σόγιας.
13
Διαλύετε το κορν φλάουρ σε 2 κουταλιές σούπας κρύο νερό και το ρίχνετε και αυτό στη σάλτσα.
14
Σιγοβράζετε 5'-7' μέχρις ότου δέσει.
15
Πλένετε τα φύλλα των μαρουλιών και τα στραγγίζετε σε σουρωτήρι, τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζετε σε πιατέλα στρογγυλή.
16
Σερβίρετε τα σουβλάκια με την ανάμεικτη σαλάτα και περιχύνετε με τη σάλτσα.
17
Γαρνίρετε με φετάκια λεμονιού.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου