30 λεπτά
Σπιτική ρωσική σαλάτα
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Σπιτική ρωσική σαλάτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 1 φλιτζάνια αρακά βρασμένο
- 1 φλιτζάνια φασόλια ξερά, βρασμένα
- 1 φλιτζάνια φασολάκια φρέσκα, βρασμένα
- 1 φλιτζάνια καρότα βρασμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 φλιτζάνια μαγιονέζα
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- αλάτι - πιπέρι άσπρο
- 2 αυγά βρασμένα σφιχτά
Εκτέλεση
2
Αναμειγνύετε τον αρακά με τα φασόλια, τα καρότα, τα κομμένα σε μικρά κομμάτια φασολάκια, τα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες, τα αυγά ψιλοκομμένα, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, λίγο αλάτι και πιπέρι.
3
Βάζετε τη σαλάτα σε ένα μπολ και την πατάτε με τη ράχη του κουταλιού.
4
Την αφήνετε να μείνει στο ψυγείο αρκετές ώρες ή μια νύχτα, πριν τη σερβίρετε.
5
Παραλλαγή: Αντικαθιστάτε τα φασόλια με βραστές πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους.
6
Προσθέτετε στη σαλάτα 1/2 φλιτζάνια σέλερι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
7
Αν θέλετε μπορείτε επίσης να αναμείξετε επιπλέον μαγιονέζα με μουστάρδα και να τη σερβίρετε χωριστά, αφού προσθέσετε λίγους κόκκους πιπεριού.
