Γεμιστά καλαμάρια με ρύζι και κουκουνάρι

Εκτύπωση Γεμιστά καλαμάρια με ρύζι και κουκουνάρι για 4 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό καλαμάρια μετρίου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 2 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι 3 κ.σ. κουκουνάρι ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, μετρίου μεγέθους, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 ντομάτες φρέσκες, ψιλοκομμένες 3 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 […]

Σουπιές γεμιστές

Εκτύπωση Σουπιές γεμιστές Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 σουπιές μέτριες ½ φλιτζ. ρύζι 6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 10 ελιές χωρίς κουκούτσι 3 ντομάτες 3 κ.σ. κονιάκ 1 φλιτζ. λάδι 1 φύλλο δάφνης ½ φλιτζ. κρασί λευκό Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις σουπιές και αφαιρείτε τα κεφάλια […]

Αρνί μπούτι γεμιστό

Εκτύπωση Αρνί μπούτι γεμιστό Χρόνος: 30-35 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 φλυτζάνι τυρί φέτα τριμμένη 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2-3 κ.σ. λάδι χυμό λεμονιού 1 φλυτζάνι ζεστό νερό Εκτέλεση Πλένετε και στεγνώνετε το κρέας καλά. Τρίβετε όλες τις μεριές του […]

Ψητές πατάτες γεμιστές με φέτα

Εκτύπωση Ψητές πατάτες γεμιστές με φέτα για 4 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 πατάτες μεγάλες 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη ½ κουτί φυτική σαντιγί 1 μικρή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρή χούφτα μέντα (τα φυλλαράκια της ψιλοκομμένα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα λίγο ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°. Πλένετε καλά τις […]