Μοσχάρι γεμιστό με σπανάκι

Εκτύπωση Μοσχάρι γεμιστό με σπανάκι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 400 γρ. σπανάκι 2 κ.σ. βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2-3 κ.σ. άνηθο,ψιλοκομμένο 2 κιλά μοσχάρι κατάλληλο για γεμιστό (θα ζητήσετε από τον κρεοπώλη να σας το κόψει σε ένα ορθογώνιο λεπτό κομμάτι) 100 γρ. ανθότυρο,κομματιασμένο 50 γρ. παρμεζάνα,φρεσκοτριμμένη ½ φλιτζ. λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάτε με […]

Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα και κάρι

Εκτύπωση ΑΥΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΚΑΙ ΚΑΡΙ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 150 γρ. μαγιονέζα 220 γρ. φασόλια άσπρα (κονσ.) 1 κ.γ. κάρι Ξύσμα από ½ λεμόνι 1½ κ.σ. χυμός λεμόνι 100 γρ. μαγειρεμένο κοτόπουλο 3-4 φύλλα μαρούλι 4 βραστά σφικτά αυγά,κομμένα στα δύο Λίγη πάπρικα Εκτέλεση Σε μπολ βάζετε τη μαγιονέζα, τα φασόλια στραγγισμένα, το κάρι, […]

Σνίτσελ γεμιστά με τυρί και κουκουνάρι

Εκτύπωση Σνίτσελ γεμιστά με τυρί και κουκουνάρι ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 λεπτά σνίτσελ χτυπημένα ελαφρά 100 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 60 γρ. ψίχουλα ψωμιού 4-5 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. γουόστερ σος μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι, λίγο αλεύρι λαχανικά και ζυμαρικά για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε τα […]

Ντομάτες γεμιστές με τυριά και μυρωδικά

Εκτύπωση ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες σφιχτές 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. κομματιασμένη φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 10 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 2-3 κ.σ ανάμεικτα, αρωματικά χόρτα (ρίγανη, θρούμπι] 6 κ.σ. […]