Μοσχαράκι με γιαούρτι

Εκτύπωση Μοσχαράκι με γιαούρτι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι, 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. κοφτή κοκκινοπίπερο 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1½ κ.σ. γλυκού αλάτι 1½ κεσεδάκι γιαούρτι Εκτέλεση Πλύντε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα με το βούτυρο και, όταν λιώσει, ρίξτε μέσα […]

Σως γιαουρτιού για μπάρμπεκιου

Εκτύπωση Σως γιαουρτιού για μπάρμπεκιου Συγγραφέας: Aggela Υλικά ½ κιλό γιαούρτι 2 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κ.γ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ρίχνετε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το λάδι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύετε. Βάζετε τη σάλτσα στο ψυγείο και τη […]

Μους γιαούρτι με κόκκινα φρούτα

Εκτύπωση Μους γιαούρτι με κόκκινα φρούτα ΓΙΑ 5 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 250 γρ. γιαούρτι σακούλας 50 γρ. μέλι 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή κορν φλέικς διάφορα κόκκινα φρούτα (φράουλα, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο) φρέσκα ή κατεψυγμένα Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος – η παχύρρευστη μορφή […]

Ψητά μήλα με γιαούρτι και σταφίδες

Εκτύπωση Ψητά μήλα με γιαούρτι και σταφίδες για 4 μερίδες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 μήλα 4 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2 κ.σ. σταφίδες λίγη κανέλα 4 κ.σ. μπράντι 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά Εκτέλεση Πλένετε τα μήλα και τα ανοίγετε στο κέντρο αφαιρώντας τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο ή με […]