Πίτα με φέτα, ρύζι και γιαούρτι

Εκτύπωση Πίτα με φέτα, ρύζι και γιαούρτι Συγγραφέας: Aggela Υλικά ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. χοντρό αλάτι 250 γΡ. νερό 1 κ.σ. άσπρο κρασόξιδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. σουσάμι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 350 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. ρύζι 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 600 γρ. γάλα 1 κ.σ. […]

Γιαούρτι με αμύγδαλα και γλυκό κουταλιού

Εκτύπωση Γιαούρτι με αμύγδαλα και γλυκό κουταλιού Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 φλιτζ. ψημένα και χοντροκομμένα αμύγδαλα 1 φλιτζ. γλυκό κουταλιού (ό,τι έχουμε) Εκτέλεση Σε γυάλινο βαθύ μπολ βάζουμε το γιαούρτι και από πάνω το γλυκό του κουταλιού και στο τέλος τα αμύγδαλα. Καταπληκτικό επιδόρπιο, πολύ χωνευτικό, πολύ γρήγορη λύση για απρόοπτο […]

Αρνί – κατσίκι φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Εκτύπωση Αρνί – κατσίκι φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 μπούτι από αρνί ή κατσίκι περίπου 2 κιλά αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια 1-2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 350 γρ. γιαούρτι σακούλας το ξύσμα και το χυμό από 2 λεμόνια 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ – κ.σ. πάπρικα […]

Γιουβέτσι με γιαούρτι

Εκτύπωση ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι τρυφερό 1 κιλό γιαούρτι στραγγισμένο 1 κρεμμυδάκι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ. λάδι αλάτι πιπέρι 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο Εκτέλεση Τσιγαρίζεται με το λάδι το κρέας κομμένο σε κομματάκια. Προσθέτετε το κρεμμύδι και τα σκόρδα ψιλοκομμένα και τα φέρνεται 2-3 βόλτες, να τσιγαριστούν με […]