Φακές Που Λατρεύουν τα Παιδιά

Εκτύπωση Φακές Που Λατρεύουν τα Παιδιά Συγγραφέας: Anastasia Υλικά ½ κιλό φακές 1 μέτριο κρεμμύδι 3 μέτριες πατάτες λουκάνικα για βράσιμο(κοτόπουλο ή χοιρινό) ½ κύβο απο ζωμό μοσχάρι ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης φρέσκια τριμμένη ντομάτα ή τοματοχυμό 1 κουτ. του γλυκού κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση θεωρώ ότι οι φακές είναι ένα […]

Σούπα Φάβα με Πατάτα

Εκτύπωση Σούπα Φάβα με Πατάτα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 κ.σ. λάδι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μέτρια πράσα ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες 1 φλιτζ. κίτρινη φάβα 1 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 3 φλιτζ. νερό Εκτέλεση Σωτάρετε στο λάδι το σκόρδο και τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τις πατάτες, τη φάβα, το ζωμό και το […]

Χωριάτικη σαλάτα με πατάτες

Εκτύπωση Χωριάτικη σαλάτα με πατάτες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 ντομάτες μέτριες 2 πατάτες βρασμένες 1 αγγουράκι 1 κρεμμύδι 150 γρ. τυρί φέτα ½ πιπεριά Φλωρίνης 5 ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι 2 κλωνάρια βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. κάππαρη 3 κ.σ. λάδι Αλάτι Εκτέλεση Πλένετε τις ντομάτες, το αγγούρι και τα στραγγίζετε. Τα κόβετε σε κομμάτια και […]

Πατάτες μαίτρ ντ’οτέλ

Εκτύπωση Πατάτες μαίτρ ντ’οτέλ Χρόνος: 6-8 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές, όλες στο ίδιο μέγεθος ή 1 κιλό μπαλάκια από πατάτες, βγαλμένα με το ειδικό εργαλείο φρέσκο βούτυρο για το σωτάρισμα μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πατάτες. Τις βάζετε στο καλάθι και τις αλατίζετε. Ρίχνετε 2-3 φλυτζάνια νερό στη χύτρα. […]