πιπεριές μισές με κιμά

Εκτύπωση πιπεριές μισές με κιμά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 8 μεγάλες πιπεριές, κίτρινες και κόκκινες, κομμένες στη μέση ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 350 γρ. κιμά 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 200 γρ. ντοματάκια ξεφλουδισμένα, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο (ή βασιλικό) 200 γρ. μοτσαρέλα σε […]

Ριζότο με πιπεριές

Εκτύπωση Ριζότο με πιπεριές για 1 άτομο Διατροφική αξία μερίδα Πρωτεΐνες 9.3 (7%) Λίπη 21,2 (40%) Υδατάνθρακες 68 (53%) Θερμίδες 483 Συγγραφέας: Aggela Υλικά 80 γρ. ρύζι 10 γρ. βούτυρο 50 γρ. κόκκινες πιπεριές 40 γρ. ώριμες ντομάτες 30 γρ. φασολάκια ¼ κρεμμύδι ½ καρότο ½ σέλινο 200ml ζωμό λαχανικών μαϊντανό 1 κλαράκι δεντρολίβανο 1 […]

Ρολά με λιαστές ντομάτες και πιπεριές

Εκτύπωση Ρολά με λιαστές ντομάτες και πιπεριές ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 φέτες λεπτές από μοσχαρίσιο κρέας 4 φέτες μπέικον 4 κόκκινες πιπεριές 1 ματσάκι κόλιαντρο ή μαϊντανό 4-5 λιαστές ντομάτες 50 γρ. βούτυρο 4 κ.σ. λάδι το χυμό ½ λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε το κρέας. Ψήνετε τις πιπεριές στο φούρνο και […]

Πιπεριές γεμιστές μέ σάλτσα

Εκτύπωση Πιπεριές γεμιστές μέ σάλτσα χρόνος: 8 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 8 πιπεριές ½ κιλό κιμά 1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες από το μύλο 1 κ.σ. σούπας ντοματοπελτέ ½ κ.γ. ζάχαρη ½ φλυτζάνι ζωμό κρέατος ή νερό ½ φλυτζάνι κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Πλένετε […]