Ψητές ντομάτες με φέτα

Εκτύπωση Ψητές ντομάτες με φέτα 30 λεπτά ΕΥΚΟΛΟ για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες 300 γρ. φέτα θρυμματισμένη (με πιρούνι) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 18Ο°. Ρίχνετε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο σε τέσσερα ατομικά ταψάκια. Απλώνετε μέσα […]

Κατσικάκι ψητό

Εκτύπωση Κατσικάκι ψητό Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1½ κιλό κατσίκι (μπούτι) 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζ. λάδι ½ φλιτζ. κρασί λευκό Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε το κρέας και το στραγγίζετε. Βάζετε σε μπολ την ρίγανη, το θυμάρι, την δάφνη ψιλοκομμένη, […]

Κόντρα φιλέτο ψητό

Εκτύπωση Κόντρα φιλέτο ψητό Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1400 γρ. κόντρα φιλέτο χωρίς κόκαλα 2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν 2 κ.σ. μπράντι 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. σούπας σάλτσα Worchester 1 κ.σ. σούπας πράσινο πιπέρι 2 κ.σ. γλυκιά μουστάρδα 1 κ.σ. σούπας τσέρι αλάτι λίγη ζάχαρη Εκτέλεση Ανοίγετε το κόντρα φιλέτο και το βάζετε με την εξωτερική […]

Ψητά μήλα με γιαούρτι και σταφίδες

Εκτύπωση Ψητά μήλα με γιαούρτι και σταφίδες για 4 μερίδες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 μήλα 4 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2 κ.σ. σταφίδες λίγη κανέλα 4 κ.σ. μπράντι 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά Εκτέλεση Πλένετε τα μήλα και τα ανοίγετε στο κέντρο αφαιρώντας τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο ή με […]