Μελιτζάνες ψητές με ελιές και παρμεζάνα

Εκτύπωση Μελιτζάνες ψητές με ελιές και παρμεζάνα 35 λεπτά, ΕΥΚΟΛΟ για 4 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 μελιτζάνες μέτριες κομμένες στη μέση 1 μεγάλη χούφτα μαύρες ελιές 1 χούφτα παρμεζάνα σε λεπτές φέτες λίγα φυλλαράκια βασιλικού 4 κ. σ πέστο βασιλικού (σπιτικό ή από βάζο) 5 κ.σ ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα 1 […]

Ψητές πιπεριές με σκορδάτη σάλτσα

Εκτύπωση ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ για 4-6 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 πιπεριές ⅔ του φλιτζ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 κ.σ ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου 80 γρ. καρυδόψιχα κομμένη 3 κ.σ ξίδι από λευκό κρασί αλάτι – πιπέρι 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C. Αλείφετε τις πιπεριές με λίγο […]

Σκουμπρί ψητό

Εκτύπωση Σκουμπρί ψητό Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 σκουμπριά περίπου από 300 γρ. 1 κύβο βοδινό 80 γρ. βούτυρο χυμός από ένα λεμόνι άσπρο πιπέρι 2 ματσάκια μαϊντανό 4 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο Εκτέλεση Πλένετε καλά τα ψάρια απ’ έξω και από μέσα, τα σκουπίζετε. Λιώνετε το βούτυρο, προσθέστε τον κύβο το χυμό […]

Καραβίδες ψητές

Εκτύπωση ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ Οι καραβίδες είναι ένα πολύ νόστιμο θαλασσινό πιάτο που συνοδεύει κάθε λογής ζυμαρικών. Η συνταγή που σας προτείνουμε εδώ είναι πολύ απλή. Δώστε λίγη προσοχή στις οδηγίες και θα τα καταφέρετε άνετα να την φτιάξετε και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει όχι μόνο εσάς αλλά και τους αγαπημένους σας. Συγγραφέας: Aggela Υλικά 8 […]