Ρολό ρυζιού με παρμεζάνα και μπέϊκον

Εκτύπωση Ρολό ρυζιού με παρμεζάνα και μπέϊκον Σας παρουσιάζουμε μια καλή ιδέα που ξεφεύγει από το κλασικό, βαρετό, σπυρωτό, στεγνό ρύζι. Ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο με ένα συνιθισμένο υλικό. Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας! Συγγραφέας: Greekouzina Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας:  10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  20 λεπτά Συνολικός χρόνος:  30 λεπτά Υλικά 3 μερίδες Ρύζι 4 κ.σ. μαγιονεζα […]

Ριζότο με προσούτο και μανιτάρια

  Εκτύπωση Ριζότο με προσούτο και μανιτάρια ένα πολύ νόστιμο ριζότο που γίνεται εύκολα και γρήγορα όλες τις ώρες. Θρεπτικό για τα παιδιά αλλά και ιδανικό για ένα γρήγορο πιάτο. Συγγραφέας: Greekouzina Υλικά ρύζι – 300 γρ. αρμπόριο προσούτο – 250 γρ. γλυκό όχι πικάντικο κομμένο σε φέτες Μανιτάρια – 200 γρ. κομμένα σε φέτες […]

Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη

  Εκτύπωση Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη Η καρβαβίτσα (curvavitsa) είναι μια γνωστή συνταγή για τους κατοίκους της Ανατολικής Θράκης αλλά άγνωστη για τον περισσότερο κόσμο. Παλιά και παραδοσιακή συνταγή με έντονο άρωμα και γεύση. Διαβάζουμε στο λεξικό σχετικά: Λουκάνικο από χοιρινά έντερα γεμιστό με συκωταριά και χοιρινό κρέας. Θεωρείται παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων. Κατάγεται από […]

Φόρμα ρυζιού

Εκτύπωση Φόρμα ρυζιού Συγγραφέας: Aggela Υλικά 250 γρ. ρύζι για πιλάφι 2 αυγά 200 γρ. συκωτάκια και καρδιές κοτόπουλου 100 γρ. ζαμπόν (1 φέτα) 30 γρ. μανιτάρια ξερά Αλεύρι Παρμεζάνα τριμμένη Λευκό ξηρό κρασί 70 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Για τη σάλτσα με κρέας: γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από μπούτι καρότο κρεμμύδι, κλωνάρι σέλινο […]