Φόρμα με σπανάκι

Εκτύπωση Φόρμα με σπανάκι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό σπανάκι 4 αυγά Σάλτσα με κρέας (βλέπε σάλτσες) 40 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα Κανέλα σε σκόνη Σταφίδες Παρμεζάνα τριμμένη 70 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Βάλτε μερικές σταφίδες να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Καθαρίστε το σπανάκι, πλύντε το και ζεματίστε το σε νερό με λίγο αλάτι, για […]

Μοσχάρι γεμιστό με σπανάκι

Εκτύπωση Μοσχάρι γεμιστό με σπανάκι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 400 γρ. σπανάκι 2 κ.σ. βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2-3 κ.σ. άνηθο,ψιλοκομμένο 2 κιλά μοσχάρι κατάλληλο για γεμιστό (θα ζητήσετε από τον κρεοπώλη να σας το κόψει σε ένα ορθογώνιο λεπτό κομμάτι) 100 γρ. ανθότυρο,κομματιασμένο 50 γρ. παρμεζάνα,φρεσκοτριμμένη ½ φλιτζ. λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάτε με […]

Τάρτα με σπανάκι και πιπεριές

Εκτύπωση Τάρτα με σπανάκι και πιπεριές Συγγραφέας: Aggela Υλικά ΒΑΣΗ 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ. βούτυρο μαλακό 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. παγωμένο νερό Λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 2 αυγά 250 γρ. τυρί κρέμα 250 γρ. σπανάκι ζεματισμένο 100 γρ. κασέρι […]

Σπανακόπιτα σουφλέ

Εκτύπωση Σπανακόπιτα σουφλέ Πολύ νόστιμο φαγητό για όλους. Ακολουθείστε προσεκτικά τις οδηγίες μας και το γευστικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Καλή επιτυχία. Συγγραφέας: Aggela Υλικά 5 φύλλα χωριάτικα 650 γρ. σπανάκι 600 γρ. γάλα 3 αυγά 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 250 γρ. φέτα τριμμένη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το σπανάκι. Έπειτα […]