Σαγανάκι με τηγανητό τυρί

Εκτύπωση Σαγανάκι με τηγανητό τυρί Ο πασίγνωστος μεζές που παραγγέλνουμε στις ταβέρνες. Πεντανόστιμο και τραγανό. Σερβίρεται καυτό με λεμόνι για γαρνιτούρα. Δοκιμάστε το! Συγγραφέας: Greekouzina Υλικά Τυρί – 120 γρ. σκληρό κεφαλοτύρι ή άλλο Ελαιόλαδο – λίγο Νερό – σε μπόλ Φρυγανιά – 150 γρ, τριμμένη Αλεύρι – λίγο Λεμόνι – για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε […]

Τηγανίτες γεμιστές με τυρί

Εκτύπωση Τηγανίτες γεμιστές με τυρί Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αλεύρι 5 αυγά 650 γρ. τυρί φέτα 2 κουταλάκια σόδα σκόνη 2 κουταλάκια αλάτι 1 φλιτζ. του καφέ λάδι λίγο πιπέρι 2 φλιτζ. νερό χλιαρό λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Σ’ ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι, το λάδι, τα 2 αυγά και τη σόδα, […]

Αρνί με Ντομάτα και Τυρί

Εκτύπωση Αρνί με Ντομάτα και Τυρί Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 κουταλάκια ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 16 κοτολέτες αρνιού 2 μεγάλες ντομάτες ρόμα σε φέτες 200 γρ, τυρί κασέρι σε 8 φέτες 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Ανακατώστε σ’ ένα μπολ το λάδι, το ξίδι και το σκόρδο και αλείψτε […]

Τυρόπιτα με διάφορα τυριά

Εκτύπωση Τυρόπιτα με διάφορα τυριά Συγγραφέας: Aggela Υλικά ½ κιλό φύλλα κρούστας 300 γρ. τυρί φέτα 4 φλιτζ. τυριά τριμμένα (γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ρεγκάτο) ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλιτζ. γάλα 3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο Βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων Αλάτι, πιπέρι […]