Σαγανάκι με τηγανητό τυρί

Εκτύπωση Σαγανάκι με τηγανητό τυρί Ο πασίγνωστος μεζές που παραγγέλνουμε στις ταβέρνες. Πεντανόστιμο και τραγανό. Σερβίρεται καυτό με λεμόνι για γαρνιτούρα. Δοκιμάστε το! Συγγραφέας: Greekouzina Υλικά Τυρί – 120 γρ. σκληρό κεφαλοτύρι ή άλλο Ελαιόλαδο – λίγο Νερό – σε μπόλ Φρυγανιά – 150 γρ, τριμμένη Αλεύρι – λίγο Λεμόνι – για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε […]

Χωνάκια με ζαμπόν και τυρί

Εκτύπωση ΧΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 225 γρ. τυρί κότατζ 225 γρ. φέτες ανανάς (κονσ.) 1 μικρή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη Αλατοπίπερο 1 κ.σ. σέλινο ψιλοκομμένο 4-6 μεγάλες φέτες ζαμπόν Φύλλα μαρουλιού Εκτέλεση Βάζετε το τυρί κότατζ σε μπολ. Στραγγίζετε τις φέτες του ανανά και κόβετε σε κύβους. Ρίχνετε στο μπολ με το […]

κέικ με κρέμα τυριού

Εκτύπωση κέικ με κρέμα τυριού Συγγραφέας: Aggela Υλικά ⅔ φλιτζ. ξερά δαμάσκηνα ½ φλιτζ. βραστό νερό ¼ φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ¾ φλιτζ. ζάχαρη ½ κ.γ. άρωμα βανίλιας 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη Κακάο σε σκόνη για τη διακόσμηση […]

Σφολιατάκια με τυρί και ντομάτα

Εκτύπωση Σφολιατάκια με τυρί και ντομάτα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 20 μικρά φύλλα σφολιάτας 200 γρ. τυρί φέτα 1½ φλιτζ. τυρί γκούντα τριμμένο 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες Λίγη ρίγανη Πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τη φέτα σε μπολ. Τη λιώνετε με ένα πιρούνι, προσθέτετε το γκούντα και τα ανακατεύετε. Κόβετε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους, αφαιρείτε τους σπόρους και […]