Κοτόπουλο Ταντούρι: εξωτική και πλούσια γεύση από Ινδία
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
50 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Ταντούρι κοτόπουλο Ινδικό. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβετε τα στήθη του κοτόπουλου στη μέση, αφού αφαιρέσετε τα κόκαλα.
3
Κάνετε μερικές βαθιές σχισμές με κοφτερό μαχαίρι στα στήθη του κοτόπουλου.
4
Ετοιμάζετε τη μαρινάτα για ταντούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της αντίστοιχης συνταγής και προσθέτετε το ηλιέλαιο.
5
Βυθίζετε σ' αυτήν τα στήθη κοτόπουλου, τα αφήνετε στο ψυγείο 1 νύχτα μέσα στη μαρινάτα και τα γυρίζετε 2-3 φορές.
6
Ψήνετε τα στήθη κοτόπουλου στο γκριλ ή στα κάρβουνα, αλείφοντας συχνά με τη μαρινάτα τους.
7
Μπορείτε να ψήσετε το κοτόπουλο στο φούρνο πάνω σε σχάρα και από κάτω να βάλετε ένα ταψί που να μαζεύει τη μαρινάτα ή να τα ψήσετε σε ταψί μαζί με τη μαρινάτα τους 50' περίπου.
8
Γαρνίρετε με φετάκια πράσινου λεμονιού και με φυλλαράκια μέντας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου