Τάρτα με κοτόπουλο, πράσα και τυρί
Προετοιμασία
15
Ψήσιμο
60
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
320
Αλλη μια συνταγή για Τάρτα με κοτόπουλο, πράσα και τυρί. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
1
Στρώστε τη σφολιάτα στη βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτες, τρυπήστε την επιφάνεια της με ένα πιρούνι και ψήστε την για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
2
Κόψτε τα πράσα σε ροδέλες, τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και ψιλοκόψτε το φιλέτο του κοτόπουλου.
3
Σοτάρετε στο βούτυρο τα πράσα και τα κρεμμύδια για αρκετά λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ξανθύνουν.
4
Ρίξτε το κοτόπουλο και συνεχίστε το σοτάρισμα για 4-5 λεπτά.
5
Αδειάστε τη γέμιση σε μπολ και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το τυρί, το μαϊντανό, τον άνηθο, το εστραγκόν και τέλος τα αυγά χτυπημένα.
6
Αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε τη γέμιση και αδειάστε την στη μισοψημένη βάση από σφολιάτα.
7
Βάλτε την τάρτα στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου, ψήστε την στους 180°C για 40 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου