Τάρτα με μέλι
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Τάρτα με μέλι. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε σε λεκάνη το αλεύρι με το βούτυρο και τα τρίβετε με τα δάχτυλα.
3
Χτυπάτε ελαφρά τον κρόκο και τον ρίχνετε στο αλεύρι μαζί με το αλάτι.
4
Ζυμώνετε, προσθέτοντας σταδιακά 2-3 κουταλιές σούπας νερό, μέχρι να αποκτήσετε μια μετρία ζύμη.
5
Την πλάθετε σε μπάλα, την τυλίγετε σε μεμβράνη και την αφήνετε 30' στο ψυγείο.
6
Ετοιμάζετε τη γέμιση, χτυπώντας στο μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αλάτι, το ξύσμα του λεμονιού και το μέλι.
7
Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
8
Βουτυρώνετε μία φόρμα !Για τάρτες με διάμετρο 28 εκατοστά Ανοίγετε τη ζύμη σε χοντρό φύλλο και καλύπτετε τον πάτο και τα πλαϊνά τοιχώματα της.
9
Απλώνετε το μείγμα του τυριού.
10
Φτιάχνετε κορδόνια με τα περισσεύματα της ζύμης, τα τοποθετείτε χιαστί πάνω στη γέμιση και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°-180°C, 25'-30'.
11
Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου