Τάρτα με ζαμπόν και τυρί: απλό και νόστιμο ορεκτικό
Προετοιμασία
10 λεπτά
Ψήσιμο
35 mins
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Αλλη μια συνταγή για Τάρτα με ζαμπόν και τυρί. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
3
Ανοίγετε τη ζύμη σε στρογγυλό φύλλο και την ακουμπάτε σε χαρτί ψησίματος.
4
Χαράζετε ένα περιθώριο γύρω-γύρω (περίπου 2 εκατοστά).
5
Χτυπάτε το ένα αυγό και αλείφετε με αυτό τη ζύμη.
6
Ψήνετε στον φούρνο για 10-15 λεπτά.
7
Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
8
Ανακατεύετε τα υπόλοιπα αυγά με την κρέμα γάλακτος και το τυρί.
9
Ρίχνετε στο μίγμα τη μουστάρδα και το ζαμπόν.
10
Σπρώχνετε προς τα κάτω το κέντρο της ζύμης που θα έχει φουσκώσει, αφήνοντας την γύρω-γύρω φουσκωμένη.
11
Αδειάζετε μέσα το μίγμα με τα αυγά και βάζετε στον φούρνο.
12
Ψήνετε για περίπου 15 λεπτά ή ώσπου να πήξει η γέμιση.
13
Σκορπάτε επάνω τον μαϊντανό και σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.
14
Το μυστικό
15
σ' αυτή την τάρτα είναι να μην την παραγεμίσετε, γιατί μπορεί να φουσκώσει και να χυθεί η γέμιση απ' έξω ή το βάρος της γέμισης να σπάσει τα πλαϊνά της.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου