ταρτάκια πικάντικα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για ταρτάκια πικάντικα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αναμειγνύετε το αλεύρι με το αλάτι και τρίβετε μέσα το βούτυρο.
3
Ραντίζετε το μείγμα με νερό και ζυμώνετε.
4
Πλάθετε χη ζύμη σε μια μπάλα και την αφήνετε στο ψυγείο 1 ώρα.
5
Κατόπιν την ανοίγετε σε φύλλο πάχους 0,5 εκατοστά Το στρώνετε μέσα σε μικρές φόρμες !Για τάρτες.
6
Σκεπάζετε τις τάρτες με αντικολλητικό χαρτί και σκορπίζετε πάνω τους λίγα φασόλια ή ρύζι.
7
Ψήνετε 15'-20', κατόπιν αφαιρείτε το χαρτί και τα φασόλια και αφήνετε τις βάσεις !Για τα ταρτάκια να κρυώσουν.
8
Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε σε ροδέλες.
9
Τα σοτάρετε 3'-4' με 5 κουταλιές σούπας λάδι μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.
10
Σοτάρετε χωριστά τα κρεμμύδια στο υπόλοιπο λάδι.
11
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το μαϊντανό και τη μουστάρδα και την ανακατεύετε με την κεφαλογραβιέρα.
12
Μοιράζετε στα χαρτάκια το κρεμμύδι και από πάνω το μείγμα με τη μουστάρδα και την κεφαλογραβιέρα.
13
Τοποθετείτε εναλλάξ ροδέλες κολοκυθιών και ντομάτας, ελιές και φέτες μοτσαρέλας.
14
Αλατοπιπερώνετε και ψήνετε 15'.
15
στους 180, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου