Θρεπτική και Νόστιμη Σούπα

Please follow and like us:

 

Θρεπτική και νόστιμη σούπα
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: σούπα
Υλικά
  • 1 κιλό κρέας απο κοτόπουλο η μοσχάρι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • ½ κιλό καρότα
  • 2 μεγάλες πατάτες
  • ½ κούπα ρύζι
  • σέλινο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • αυγολέμονο
Εκτέλεση
  1. Η σούπα αυτή είναι φάρμακο!! είναι πολύ θρεπτική,νόστιμη και εύκολη.Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει,αφού το ξαφρίσουμε προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια,το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,τα καρότα κομμένα σε φετούλες,και το σέλινο και τα αφήνουμε να βράσουν (αν είναι μοσχάρι μια ώρα,αν ειναι κοτόπουλο τρία τέταρτα ),προσθέτουμε αλάτι πιπέρι λάδι και το ρύζι,αφήνουμε ακόμη δέκα λεπτά να βράσει και κλείνουμε το μάτι,αφήνουμε να κρυώσει λίγο(για να μη κόψει το αυγολέμονο)και μετά προσθέτουμε και το αυγολέμονο.έτοιμη η σούπα μας,είναι ιδανική για κρυολογήματα (με κοτόπουλο)και όχι μόνο.καλή επιτυχία!

 

loading...

Post Author: Anastasia

anastasias gallery
Οσο θυμάμαι τον εαυτό μου ,πάντα μου άρεσε να μαθαίνω και να δημιουργώ.Μεγαλώνοντας ασχολήθηκα με το σχεδιασμό ρούχων,τη ζωγραφική την παρασκευή φυσικών καλλυντικών αλλά και τη μεταμόρφωση αντικειμένων,που δίνουν χρώμα στη ρουτίνα της καθημερινότητας.Αργότερα όταν απέκτησα παιδιά άρχισα να μαγειρεύω με μεγαλύτερη έμπνευση ν αλλάζω συνταγές και να ανακαλύπτω νέα υλικά.Ετσι έφτασα να κάνω δικές μου συνταγές ανάλογα με τις απαιτήσεις των παιδιών μου(κυρίως).Θεωρώ πολύ σπουδαίο να μπορείς να μοιράζεσαι ιδέες και γνώση,έχω μάθει πολλά απο άλλους και με τη σειρά μου θέλω ν ανταποδώσω.

Αφήστε μια απάντηση