Τυρόψωμο στη γλάστρα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Τυρόψωμο στη γλάστρα. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κοσκινίστε σε λεκανάκι το αλεύρι και ανακατώστε με τη μαγιά, Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι, το λάδι και το νερό.
3
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στην πιο υψηλή, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά), Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει.
4
Κόψτε τα 2/3 του τυριού σε μέτρια κομμάτια, Πασπαλίστε τη ζύμη με αλεύρι, βγάλτε τη στον πάγκο και ζυμώστε ξανά μαζί με το τυρί.
5
Βάλτε τη ζύμη σε 4 βουτυρωμένα πυρίμαχα σκεύη (διαμ.
6
περίπου 20 εκατοστά).
7
Κόψτε το υπόλοιπο τυρί σε μικρά τρίγωνα και καρφώστε τα στη ζύμη.
8
Αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει.
9
Χτυπήστε τον κρόκο με το νερό και αλείψτε την επιφάνεια.
10
Βάλτε τις φόρμες στη σχάρα του φούρνου.
11
Συμβουλή
12
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πήλινα γλαστράκια
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου