Ανακατέψτε το βούτυρο ή μαργαρίνη έτσι ώστε να γίνει αφρός. Προσθέστε τη ζάχαρη, τις βανίλιες και τα αυγά και ανακατέψτε τα.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύοντας σταθερά προσθέτετε το γάλα με δόσεις. Ανακατεύετε κάθε 2 – 3 λεπτά με το μίξερ στην υψηλότερη βαθμίδα.
Τη βασική ζύμη μπορείτε είτε να τη χρησιμοποιήσετε κατευθείαν είτε να την εμπλουτίσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
