Βερίκοκα σαντιγί
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Βερίκοκα σαντιγί. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ξεφλουδίζετε τα βερίκοκα, τα χαράζετε από τη μία πλευρά, αφαιρείτε τα κουκούτσια, έτσι ώστε να μείνουν ολόκληρα και τα βάζετε στο καλάθι.
3
Σπάζετε 4 κουκούτσια και βάζετε τα αμύγδαλα τους μαζί με 2 φλυτζάνια νερό στη χύτρα.
4
Μόλις βράσει το νερό και γεμίσει ή χύτρα με ατμό, βάζετε το καλάθι πάνω στον τρίποδα.
5
Κλείνετε τη χύτρα και ψήνετε τα βερίκοκα για 2 λεπτά στη θέση I.
6
Σερβίρετε τα βερίκοκα σε ένα γυάλινο μπολ.
7
Σ' ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο και καβουρδίζετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη, ώσπου να πάρουν ένα ελαφρό καραμελέ χρώμα.
8
Προσθέτετε τα 2 φλυτζάνια νερό από τη χύτρα (χωρίς τα κουκούτσια) και το λικέρ.
9
Περιχύνετε μ' αυτό το σιρόπι τα βερύκοκα και τα αφήνετε να κρυώσουν.
10
Τα σερβίρετε πασπαλισμένα με αμύγδαλα καβουρδισμένα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου