Μουσκεύετε τα φασόλια για 12 ώρες. Κόβετε το μπέικον και κρατάτε 3-4 φέτες ολόκληρες για το γαρνίρισμα. Κόβετε το κρέας σε μικρούς κύβους και το σοτάρετε με το μπέικον και το βούτυρο στην ανοιχτή χύτρα. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές, τα πράσα, όλα κομμένα σε φέτες, τα φασόλια το νερό, τον κύβο, τον ντοματοπελτέ, το πιπέρι και την πάπρικα. Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το φαγητό για 15-20 λεπτά. Ανοίγετε τη χύτρα, προσθέτετε το καλαμπόκι και σερβίρετε το φαγητό, γαρνιρισμένο με τις φέτες του μπέικον πού θα κοκκινίσετε ελαφρά την τελευταία στιγμή.
