Κόψτε τις πατάτες σε φέτες 5 χιλ. Σωτάρετε με το λάδι τις πατάτες και το σκόρδο ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Στραγγίστε τις πατάτες πάνω σε απορροφητικό χαρτί, Βάλτε στο ίδιο τηγάνι τη ρόκα και τα αντίδια και γυρίστε τα μέχρι να μαραθούν, Προσθέστε τις πατάτες, το ξίδι και τη μουστάρδα και ανακατώστε τα ώσπου να ζεσταθούν. Ανακατώστε τα ραπανάκια και το κρεμμυδάκι και σερβίρετε αμέσως.
