Κόβετε εγκάρσια κάθε μπαγκέτα και αλείφετε τις κομμένες πλευρές με βούτυρο και λίγη μουστάρδα. Μοιράζετε στις μισές μπαγκέτες φέτες τυρί και κατόπιν φέτες γαλοπούλας, ελιές, πάλι ένταμ και από πάνω τις ντομάτες. Πασπαλίζετε με ρίγανη και αλατοπίπερο. Σκεπάζετε με τις υπόλοιπες μπαγκέτες δίνοντας τους το αρχικό σχήμα. Ψήνετε στο φούρνο
στους 180°C 10′ μέχρι να λιώσει το τυρί. Κόβετε σε χοντρές φέτες και σερβίρετε.
