Ζύμη για πίτσες βασική συνταγή
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Ζύμη για πίτσες βασική συνταγή. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Διαλύετε τη μαγιά με 1/2 φλιτζάνια χλιαρό νερό ή γάλα και προσθέτετε τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνια αλεύρι.
3
Χτυπάτε το χυλό ωσότου γίνει λείος και αφήνετε να μείνει σε χλιαρό μέρος σκεπασμένος 1/2 ώρα περίπου ή ώσπου να κάνει φούσκες.
4
Βάζετε σε μπολ 3 φλιτζάνια αλεύρι και ανοίγετε στο κέντρο μια λακουβίτσα.
5
Ρίχνετε μέσα τη μαγιά, το υπόλοιπο νερό ή το γάλα, το αλάτι, το λάδι ή το βούτυρο.
6
Χτυπάτε το μείγμα ενώ παίρνετε μέσα το αλεύρι.
7
Ζυμώνετε τη ζύμη μερικά λεπτά προσθέτοντας από το υπόλοιπο αλεύρι όσο χρειάζεται για να πλάθεται εύκολα.
8
Την αφήνετε σκεπασμένη, σε χλιαρό μέρος ωσότου διπλασιαστεί σε όγκο 1-1 1/2 ώρα περίπου.
9
Χωρίζετε τη ζύμη σε δύο ή τέσσερα μέρη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου