Πασπαλίστε τα φιλέτα κοτόπουλου με λίγο λευκό πιπέρι και αλάτι.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε το ηλιέλαιο και σοτάρετε τα φιλέτα κοτόπουλου για περίπου 7-8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν ροδίσματα και να ψηθούν εσωτερικά. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι.
Προσθέστε τα κρεμμυδάκια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε το κονιάκ, το ξύσμα του πορτοκαλιού, το χυμό σταφυλιών και το μέλι. Βράστε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Τοποθετήστε ξανά τα φιλέτα κοτόπουλου και τα σταφύλια στο τηγάνι και αφήστε τα να βράσουν για 1-2 λεπτά.
Σερβίρετε αμέσως
TIP: απολαύστε αυτό το εξαιρετικό πιάτο με το αγαπημένο σας κρασί!

Keywords: Φιλέτα, κοτόπουλο, σταφύλια,