Μια ακόμη εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα, νόστιμη συνταγή. Χαρίστε νοστιμιά σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες μας και Καλή Όρεξη!
Total Time:20 mins
Yield:8
Υλικά
1/2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες σε λάδι
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
2 κουταλιές σούπας φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
1 κουταλιές γλυκού καστανή ζάχαρη
1/3 φλιτζάνια ελαιόλαδο
8 μικρές μοσχαρίσιες κοτολέτες
Εκτέλεση
Πολτοποιήστε στο μπλέντερ τις ντομάτες, το σκόρδο, το βασιλικό, τη ζάχαρη και 1/4 φλιτζάνια από το λάδι.
Αφαιρέστε το λίπος από τις κοτολέτες. Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι σ’ ένα ταψί και ψήστε τις κοτολέτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές. Στη συνέχεια, αλείψτε τες με το μείγμα ντομάτας και ψήστε τες στη σχάρα, για περίπου 15 λεπτά, σε δυνατό φούρνο.