Ντρέσιγκ με αυγά και αρωματικά χόρτα: Δροσιστική Συνταγή
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
5 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Ντρέσιγκ με αυγά και αρωματικά χόρτα: Μια Δροσιστική Συνταγή για το Καλοκαίρι! Βήματα απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τ' αυγά και τα κόβετε στη μέση.
3
Περνάτε τους κρόκους από σήτα, ψιλοκόβετε το ασπράδι.
4
Ανακατεύετε τους κρόκους με ξύδι και μουστάρδα και σκόρδο.
5
Πλένετε τ' αρωματικά χόρτα, τα στεγνώνετε και τα κόβετε.
6
Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
7
Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα περνάτε από πρέσα.
8
Κόβετε επίσης τα αγγουράκια τουρσί και το ολόκληρο πιπέρι.
9
Προσθέτετε λίγο, λίγο το λάδι στο μείγμα του κρόκου, αλάτι και ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά.
10
Σερβίρετε με όλες τις πράσινες σαλάτες, με κρύο κρέας, με ψάρι ψητό και με θαλασσινά σχάρας και ραντίζετε με ρίγανη και δυόσμο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου