Κόψτε τα σπαράγγια σε τεμάχια 3 εκ. Βράστε τα, στον ατμό ή σε φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να μαλακώσουν και στραγγιστέ τα.
Βράστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν και στραγγιστέ τα.
Κόψτε το σολομό σε λωρίδες 2 εκ,
Ζεστάνετε το βούτυρο σ’ ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το πράσο και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίξτε το μπράντι, αφήστε για 1 λεπτό και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τον πελτέ και το ταμπάσκο,
Αφήστε τα να βράσουν για 5 λεπτά ή μέχρι να πηχτώσει η σάλτσα.
Τέλος, προσθέστε τα σπαράγγια, το σολομό και τον άνηθο.
Σερβίρετε, περιχύνοντας τα με τη σάλτσα. Από πάνω ρίξτε το αβγοτάραχο και την κάπαρη.