Μπουρέκια με αρνάκι: ένας αρνήσιος γευστικός πειρασμός
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
30 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Μπουρέκια με αρνάκι. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες
Εκτέλεση
2
Πλένετε το κρέας, το κόβετε σε μικρά κομματάκια και το στραγγίζετε.
3
Το πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και το σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με δυο κουταλιές σούπας λάδι, μέχρι να ροδίσει.
4
Ρίχνετε το κρασί, ανακατεύετε για λίγο, προσθέτετε λίγο νερό και σιγοβράζετε το κρέας να πιει τα υγρά του.
5
Αφήνετε να κρυώσει.
6
Κόβετε το τυρί σε μικρά κομμάτια.
7
Απλώνετε τα φύλλα και τα κόβετε σε λωρίδες πλάτους 12 εκατοστά Παίρνετε δύο λωρίδες, τις αλείφετε με λάδι, βάζετε δύο κομματάκια κρέας, λίγο τυρί και λίγο γιαούρτι.
8
Γυρίζετε τις άκρες προς τα μέσα και τυλίγετε σε ρολό.
9
Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα.
10
Αλείφετε ένα ταψί με λάδι και στρώνετε τα ρολά.
11
Τα αλείφετε με λάδι και τα ψήνετε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου