Κατσικάκι λεμονάτο κατσαρόλας: ένα πολύ νόστιμο πιάτο
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
350
Κατσικάκι λεμονάτο κατσαρόλας. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Πλύνετε καλά το κατσικάκι και στραγγίστε το.
2
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
3
Προσθέστε το κατσικάκι και ψήστε το μέχρι να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα.
4
Ρίξτε αλάτι, πιπέρι, τα κρεμμύδια ολόκληρα και το σκόρδο στην κατσαρόλα.
5
Προσθέστε το κρασί και αφήστε τα υλικά να σιγοβράσουν.
6
Κατά διαστήματα, ρίχνετε χλιαρό νερό για να διατηρήσετε τη σάλτσα υγρή.
7
Όταν το κατσικάκι μαλακώσει, προσθέστε το χυμό λεμονιού και τη ρίγανη.
8
Αφήστε να βράσει για άλλα 10 λεπτά για να ενώσουν τα αρώματα.
9
Αφού κρυώσει, σερβίρετε το κατσικάκι λεμονάτο κατσαρόλας σε μια πιατέλα και απολαύστε το ως διακριτικό γεύμα με έντονα αρώματα και γεύση.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου